Rafraîchissante limonade au melon d'eau

Cette limonade à au melon d’eau est la boisson estivale idéale pour les barbecues, les pique-niques, les fêtes au bord de la piscine et plus encore  Elle est facile à faire et tellement rafraîchissante! Elle deviendra vite votre favorite de l’été!

Ingrédients:

5 à 6 tasses de melon d’eau sans pépins coupée en cubes de 1 à 2 pouces

2 tasses d’eau glacée

⅓ tasse de sucre cristallisé

½ tasse de jus de citron environ 4 gros citrons

2 cuillères à soupe de jus de lime (environ 1 grosse lime)

Facultatif: 2 cuillères à soupe de nectar d'agave, de miel ou de sirop d'érable

Facultatif: Des feuilles de menthe fraîche, des tranches de melon d’eau, des tranches de citron ou de lime pour la garniture 

Préparation:

1. Mettre le melon d’eau, l'eau et le sucre cristallisé dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance très lisse. 

2. Verser le jus de melon d’eau à travers une passoire dans un grand pichet ou un bol. (Utiliser une cuillère pour aider à pousser le jus à travers la passoire au besoin).

3. Incorporer le jus de citron, le jus de lime  et l'agave (le cas échéant) dans le pichet et mélanger jusqu'à ce que l'agave se dissolve. Tester le goût et ajouter du sucre, de l'agave ou du miel au besoin.

4. Servir avec des glaçons, avec une tranche de melon d’eau et de la menthe fraîche, si désiré.

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