Trucs et Astuces : Vous savez faire de succulents cupcakes. Maintenant, apprenez à les décorer de façon fabuleuse!
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Vous savez faire de succulents cupcakes. Maintenant, apprenez à les décorer de façon fabuleuse!

C’est beaucoup plus simple que vous ne le pensez!

Publié le par Ma Fourchette dans Trucs et Astuces
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Presque tout le monde raffole des cupcakes. Ils sont si mignons, qu’on a l’impression qu’ils sont bien meilleurs qu’un gros gâteau, même si c’est la même recette qui a été utilisée!

Quand ils sont de plus décorés de manières invitantes, personne ne peut plus y résister!

Si vous pensez que vous n’avez pas de talents en matière de décoration pour pâtisserie, détrompez-vous!

Suivez ces astuces simples, que vous pourrez visionner dans la vidéo au bas de cet article et tout le monde sera épaté devant vos créations gourmandes!

On risque de vous demander de l’aide pour toutes les fêtes de l’année, par contre…

1. Des cupcakes arc-en-ciel

Pour colorer joliment vos petits gâteaux, utilisez simplement un coupe-pomme et une bonne variété de paillettes en bonbons colorées.

Comment procéder :

  1. Déposez le coupe-pomme sur le dessus du cupcake garni de glaçage.
  2. Dans chaque partie du coupe-pomme, versez des paillettes comestibles de couleurs variées.
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  1. Déposer une gomme ronde ou un gros bonbon au centre.

C’est tout!

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2. Des cupcakes oursons

Ces adorables oursons se feront rapidement dévorer!

Comment procéder :

  1. Percez deux trous dans le coin d’un sac de type Ziploc.
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  1. Remplissez le sac avec du glaçage au chocolat.
  2. Pressez le sac pour faire couler des filets de glaçage sur le petit gâteau et ainsi, faire une fourrure brune.
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  1. Coupez un petit biscuit rond en deux, pour faire les oreilles.
  2. Avec un biscuit intact, faire le museau.
  3. Utilisez un bonbon tel un Smartie’s brun, pour faire le nez et deux bonbons pâles pour faire les yeux.
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Adorable!

 

3. Des cupcakes floraux

Réalisez facilement de belles pivoines sur vos petits gâteaux!

Comment procéder :

  1. Coupez des mini-guimauves en deux, en biseaux.
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  1. Trempez le côté collant de chaque moitié de guimauve dans du sucre coloré.
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  1. En commençant par le centre, positionnez vos pétales de guimauves pour former une splendide fleur.
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Un réel appel au printemps!

 

4. Des cupcakes sundae

Évidemment, de la vraie crème glacée fondrait trop vite. Alors, remplacez-la par du glaçage onctueux!

Comment procéder :

  1. Avec une cuillère à crème glacée, formez une boule que vous poserez sur le dessus du petit gâteau.
  2. Faites couler du chocolat fondu sur la boule et parsemez-la de petits bonbons colorés.
  3. Ajoutez évidemment la cerise sur le sundae!

Festif et appétissant!

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5. Des cupcakes Smore’s

Réinventez ce classique du camping de façon plus sophistiquée!

Comment procéder :

  1. Déposez une guimauve sur le dessus de chacun de vos cupcakes, encore dans leur moule.
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  1. Mettez le tout au four pour 6 minutes, à 350 °F (180 °C).
  2. Piquez un petit chocolat et un mini biscuit Graham dans la guimauve.

Savoureux!

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Découvrez d’autres techniques de décorations dans la vidéo qui suit :

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