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Trucs et Astuces

Voici comment faire cuire vos épis de maïs à la PERFECTION!

Voici comment faire cuire vos épis de maïs à la PERFECTION!
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Enfin !!! Le mois d’août est le mois des épis de maïs, c’est là où ils sont les plus sucrés ! MIAM !

Mais il faut par contre savoir comment bien les faire cuire !

Voici donc la recette qui optimisera le goût de votre blé d’Inde ! Vous verrez que c’est très simple, il suffit seulement de savoir comment faire !

Ingrédients (pour 6 à 8 épis) :

  • 6 à 8 épis de maïs épluchés et coupés en deux si désiré
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 bâtonnet de beurre

Préparation :

  1. Remplir à moitié d’eau un grand chaudron et porter le tout à ébullition.
  2. Ajouter le lait et le beurre.
  3. Ajouter le maïs et réduire le feu.
  4. Laisser mijoter le maïs pendant environ 6 à 8 minutes.
  5. Retirez le maïs et servez !

Voilà, c’est tout ! Pas besoin de beurrer votre épi !

C’est simple n’est-ce pas ?

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