Une femme découvre des vers vivants sur du saumon vendu chez Costco
Une vidéo qui fait beaucoup réagir les internautes
Ma Fourchette
Une vidéo montrant des vers vivants dans un paquet de saumon au Costco est devenue rapidement virale, rapporte Le Sac de Chips.
La vidéo, qui a été diffusée sur TikTok et qui a déjà obtenu plus de deux millions de vues, montre des vers vivants qui se trouvent à l'intérieur d'un paquet de saumon au Costco.
Dans le texte qui accompagne la vidéo, l'utilisatrice @msrachellyn a expliqué: «Bruh, des vers vivants sur le saumon au Costco... Je l’ai immédiatement remis sur la tablette.»
La scène pourrait couper l'appétit de bien des gens, mais comme l'indique un article qui a été publié par la CBC en 2019, les experts estiment que 75% des saumons pacifiques sont infectés de parasites.
Il n'y a toutefois pas à s'inquiéter, car les mêmes experts assurent que les poissons qui contiennent des vers peuvent être mangés en toute sécurité s'ils sont bien cuits.
Michael Ganzle, qui est chercheur en microbiologie alimentaire et probiotiques à l’Université en Alberta, a expliqué à la CBC: «Au moment où le poisson est cuit, c’est quand même dégueulasse, mais pas dangereux. Si le poisson est mangé cru, là, il peut y avoir une infection.»
Le médecin Ingrin Koo a précisé pour sa part que les cas d'infections ne sont pas très fréquents: «Les États-Unis rapportent seulement 10 diagnostics d’infections par année. Au Japon, c’est plus de 1000 cas reportés par année puisque le poisson cru fait partie intégrale de leur alimentation.»
Bref, la prochaine fois que vous achèterez du poisson en spécial, pensez à bien le faire cuire!
La vidéo a toutefois fait beaucoup réagir les internautes.
« Avez-vous prévenu le magasin afin qu'il puisse s'en occuper », a demandé un internaute.
« Quel est le pire le ver ou le prix? », a commenté un autre internaute.
« Juste une autre raison pour moi de ne jamais manger quoi que ce soit qui sort de l'eau », a écrit un autre internaute.
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