La meilleure façon de couper le maïs frais de son épi

Comment retirer les grains de maïs de l'épi sans en mettre partout.

Ma Fourchette

Un des grands plaisirs de l’été au Québec, c’est de savourer des épis de maïs bien frais. C’est un légume incontournable et les Québécois raffolent des « épluchettes de blé d’Inde ».

Cependant, tout le monde n’aime pas manger son maïs directement sur l’épi. Ou encore, certains recettes demandent d’utiliser du maïs en grains.

Si vous êtes du type à refuser le risque d’avoir un morceau de maïs coincé dans les dents, vous voudrez « déshabiller » vos épis. Mais ce n’est pas toujours simple à faire et souvent, plus de grains se ramassent en dehors de l’assiette que dedans…

Voici une méthode pour éviter que tout se répande partout. C'est ainsi qu'une utilisatrice Instagram du nom de @sydneyinsuburbia fait.

 C’est très simple! Il faut juste abandonner le réflexe de tailler l’épi à la verticale.

Plusieurs internautes ont été reconnaissants pour cette astuce. Les gens n’avaient pas pensé à faire les choses ainsi!

Voici la courte vidéo en question:

Avez-vous déjà pensé à procéder de cette manière?