Dolly Parton ne jure que par cette astuce pour faire des œufs brouillés parfaitement moelleux

La légende de la country adore cuisiner et partager ses trucs.

Ma Fourchette

Dolly Parton est peut-être une actrice talentueuse, une légende de la musique country et une personne formidable, mais cela ne signifie pas qu'elle ne sait pas accomplir des tâches ordinaires. Par exemple, elle est une excellente cuisinière et elle aime vraiment cuisiner.

La star a raconté à Gayle King de CBS qu'elle avait appris à cuisiner grâce à sa mère et d'autres membres de sa famille. Elle a grandi dans le Tennessee et a appris beaucoup de recettes classiques du sud, mais aussi des repas plus génériques.

Lors d'une interview Zoom avec Insider, Parton a partagé une astuce pour préparer un petit-déjeuner très courant; des œufs brouillés. 

Elle a expliqué que l'ajout d'un peu d'eau glacée aux œufs les rendrait parfaitement moelleux. 

Parton a expliqué: « Quelqu'un m'a dit cela une fois et cela fonctionne. Lorsque vous cassez vos œufs dans le bol pour les brouiller, utilisez de l'eau glacée. Mettez quelques gouttes d'eau glacée pendant que vous les faites cuire et cela les rend plus moelleux - c'est vraiment le cas! »

On peut sûrement lui faire confiance, car elle prépare des gros déjeunes incluant des oeufs chaque fin de semaine.

Avez-vous déjà essayé l’astuce de l’eau glacée?