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Trucs et Astuces

Dates d'expiration ... Un mensonge pour vous faire dépenser plus de d'argent

Dates d'expiration ... Un mensonge pour vous faire dépenser plus de d'argent
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Qui de mieux placer que nous même pour juger si notre nourriture est bonne ou non !

C'est vous qui devrez juger au final sur la qualité de la nourriture!

Pourquoi devrions-nous jeter notre argent par les fenêtres, en gaspillant de la nourriture qui est bien souvent, encore parfaite à la consommation.

Le Conseil national de défense des ressources indique que ces dates ne sont pas des mesures fiables pour déterminer si la nourriture est satisfaisante ou non.

Au contraire, ces dates sont là pour indiquer le moment de fraîcheur maximal. 

Alors, comment vérifier si nos aliments méritent vraiment de se retrouver à la poubelle.

Oeufs: 

Déposer l'oeuf dans un bol d'eau froide. S’il coule il, est bon.
S’il frotte, jetez-le

Fromage: 
L'odeur est le meilleur indice de fraîcheur. Les fromages à pâte molle se conservent moins longtemps que les fromages à pâte durs.

Lait: 
Sans grumeaux et sans mauvaises odeurs, il est parfait.

Pain: 
Pour le pain, sachez qu'une tranche moisie vous oblige à jeter le pain en entier.

La viande crue: 
Un changement de couleur, une texture collante ou visqueuse.  Ne prenez aucune chance.

Fruits de mer : 
Un poisson avec une texture glissante doit se retrouver lui aussi à la poubelle.

Charcuterie : 
L'odeur, une charcuterie non comestible, ça... Vous le saurez tout de suite.

Huile d' olive: 

Chef Marcus Samuelsson, a écrit sur son site Web, une bonne huile d'olive devrait sentir parfumé et fruité!

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