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Santé

Alerte: rappel de fromages Bergeron à cause d'un risque de salmonelle

Alerte: rappel de fromages Bergeron à cause d'un risque de salmonelle
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La Fromagerie Bergeron Inc. procède actuellement au rappel de ses fromages « Brins de Gouda » et « Le Populaire », car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les consommateurs ne doivent donc pas les manger.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé pour l’instant.

Voici les fromages touchés par ce rappel:

«Brins de Gouda», vendu au format 100g et portant le numéro «CUP 0 62036 10100 7» et le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 - LOT: 19-1763»;

«Brins de Gouda», vendu au format 200g et portant le numéro «CUP 0 62036 10200 4» et le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 - LOT: 19-1763»

«Brins de Gouda», vendu au format 180g et portant le numéro «CUP 0 62036 02060 5» et le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 - LOT: 19-1763»

«Brins de Gouda», vendu au format 230g et portant le numéro «CUP 0 62036 10230 1» et le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 - LOT: 19-1763»

«Brins de Gouda», vendu au format 300g et portant le numéro «CUP 0 62036 10300 1» et le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 - LOT: 19-1763»

«Brins de Gouda», vendu au format 340g et portant le numéro «CUP 0 62036 10340 7» et le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 LOT: 19-1764»

«Brins de Gouda», vendu au format 600g et portant le numéro «CUP 0 62036 10600 2» et les codes «Meilleur avant: 2019 NO 06 LOT: 19-1764» et «Meilleur avant : 2019 NO 12 - LOT: 19-1764»

«Brins de Gouda», vendu au format 2,5 kg et portant le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 LOT: 19-1764»

«Brins de Gouda poutine fraîche», vendu au format 2,5 kg et portant le code «Meilleur avant: 2019 NO 06 LOT: 19-1764»

«Le Populaire», vendu au format 200g et portant le numéro «CUP 0 62036 20200 1» et le code «LOT: 19-1763 MEILLEUR AVANT 2020JA21»

ACIA
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Le risque est classé au niveau 2 par l’ACIA, ce qui signifie une situation dans laquelle « l'utilisation d'un produit, ou l'exposition à celui-ci, peut entraîner des conséquences indésirables temporaires pour la santé, ou une situation dans laquelle la probabilité de conséquences indésirables graves pour la santé est faible ».

Ce qu’il faut faire:

Il est important de vérifier si vous avez les produits visés par ce rappel dans votre réfrigérateur. Le cas échéant, il faudra les jeter, ou les rapporter au magasin de provenance.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas automatiquement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade les gens qui les consomment. 

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles à cause de cette bactérie.

Chez une personne en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme de la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.

Si vous croyez avoir consommé un produit contaminé, contactez un professionnel de la santé.

ACIA
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Pour plus d’informations concernant ledit rappel:

Fromagerie Bergeron Inc. : Chantal Chouinard au 1-800-265-9634, poste 256 (entre 8h30 et 16h00 du lundi au vendredi)

ACIA

Source: ACIA
Crédit Photo: ACIA

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