Y'a juste pas de recettes de crab cakes plus simples et plus formidables que celle-ci!

Je suis une fan finie de crab cakes! Et quand on se retrouve avec une recette aussi simple et rapide que celle-ci, on serait fou de s'en passer!

Ingrédients

• 12 onces de chair de crabe
• 1 oeuf
• 2 cuillères à thé de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à thé de sauce sriracha
• 2 cuillères à soupe de persil haché frais
• 3 oignons verts hachés
• 1/2 tasse de chapelure Panko
• sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour la friture

Préparation

1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients à l'exception de l'huile d'olive.
2. Formez environ 10  galettes de crabe.
3. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive.
4. Déposer délicatement les galettes dans la poêle, quelques-unes à la fois, j'ai fait 5 à la fois, et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes par côté. Faites-les glisser délicatement et cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez avec les galettes restantes.
5. Servez-vous avec votre plat plat préféré.

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