Wrap au poulet césar

Un bon sandwich dans une tortilla fraîche avec un mélange de poulet et de salade César.

C'est un repas que je m'achète régulièrement à la petite sandwicherie près de chez moi, mais que je cuisine plutôt rarement. Pourtant c'est si simple à faire.

Je vous présente une recette facile et très savoureuse.

Le Wrap... Poulet César

Ingrédients

1/4 tasse (65 ml)de mayo légère

1/4 tasse de parmesan

2 c. à soupe (30 ml) de  jus de citron frais

1 c.  à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire

1 c.  à soupe moutarde de Dijon

1 gousse d'ail, hachée finement

1/4 tasse (65 ml) d'huile d'olive

3 tasses (750 ml )de  poulet cuit

1 cœur de Romaine, déchiré en petits morceaux

4 grandes tortillas

Préparation

1-Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayo, le parmesan, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon et l'ail.

2-Fouetter avec l'huile d'olive.

3-Mélanger avec le poulet et la laitue.

4-Garnir vos tortillas.

Source : adapté de Cafe cuisine de Mel

source : www.bhg.com