Au déjeuner avec des fruits, au diner avec une salade, en apéritif avec un verre de VIN blanc... Ces raviolis d'OEUFS sont EXTRAS!
Moelleux et coulant, c'est trop bon!
INGRÉDIENTS
1/2 tasse de fromage ricotta
2 1/2 c. à soupe de basilic frais, ciselé
4 c. à thé d'huile d'olive
2 c. à thé de zeste de citron, râpé
1/2 c. à thé de poivre noir moulu
1/4 c. à thé de sel
25 g de parmesan, râpé
16 pâtes rondes de gyoza
8 jaunes d'oeufs, non cassés
1 gros blanc d'oeuf, légèrement battu
4 c. à thé de ciboulette fraîche, hachée
PRÉPARATION
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