Vous pensiez avoir déjà tout essayé avec les pommes?
Une recette simple et savoureuse, une belle présentation qui plaît à chaque fois.
Ingrédients:
1/2 paquet de pâte feuilletée
2 pommes rouges
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe de confiture d'abricot
1/2 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de sucre en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f.
À l'aide d'une mandoline, tailler les pommes en tranches très minces.
Déposer les tranches de pomme dans un bol d'eau et le jus de citron.
Cuire au four micro-ondes pendant 3 minutes.
Sur une surface farinée, déroulez la pâte feuilletée.
Avec un rouleau à pâtisserie étirer la pâte en une forme rectangulaire d'environ 12 x 9 pouces.
Couper la pâte en 6 bandes.
Dans un bol, mélanger trois cuillères à soupe de confiture d'abricot avec deux cuillères à soupe d'eau.
Chauffer au micro-ondes environ une minute.
Étalez une fine couche de confiture sur chaque bande de pâte.
Égoutter les pommes et déposer les tranches de pommes sur la pâte.
Saupoudrer de cannelle.
Plier la partie inférieure de la pâte et rouler soigneusement la pâte.
Beurrer un moule à muffins et déposer les rouleaux.
Cuire au four pendant environ 40-45 minutes.
Saupoudrez de sucre en poudre au moment de servir.
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