Wow, ça c'est du jambon mes amis!!!

Le jambon à la cassonade et à l'ananas, c'est le meilleur!

INGRÉDIENTS

• Un gros jambon dans la fesse de 8 livres
• 1 1/2 tasses de cassonade
• 1/4 tasse de miel
• 1/2 c. à thé de clous de girofle
• 1 boîte de morceaux d'ananas avec le jus

PRÉPARATION

1. Rincer votre jambon sous l'eau froide et réserver.
2. Dans un bol, mélanger la cassonade et les clous de girofle. Réserver.
3. Prendre 1 tasse de cassonade et la mettre dans le fond de la mijoteuse, puis placer le jambon dessus.
4. Saupoudrer le reste de la cassonade sur le jambon, puis verser le miel.
5. Ajouter la boîte d'ananas en cubes avec son jus.
6. Cuire à faible intensité pendant 5 heures.
7. Couper le jambon en tranches fines sans les détacher.

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