Voyez pourquoi elle frotte son STEAK avec du bicarbonate de soude...

Le bicarbonate de soude est extraordinaire! Il a mille et une fonctions dans une cuisine... Je crois que ma préférée c'est celle-ci : attendrisseur à viande! Il fait des miracle pour attendrir la viande... Voyez comment faire pour avoir le parfait steak :

• Saupoudrez votre viande de bicarbonate de soude et frottez-le pour bien répartir.
• Déposez votre viande au réfrigérateur entre 3 et 5 heures.
• Rincez votre viande sous l'eau et asséchez-la avec des papiers absorbants.

Voilà, votre viande est prête à être cuite et vous verrez qu'elle n'aura jamais été plus tendre!

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