Vous tomberez en amour avec ces bouchées de “cheesecake” aux framboises, c'est garanti!
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Vous tomberez en amour avec ces bouchées de “cheesecake” aux framboises, c'est garanti!

Elles sont faciles à préparer, elles ne demandent PAS DE CUISSON, elles sont jolies... Mais le plus important : elles sont écoeurantes!!!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Des petites boules qui se mangent trop facilement! ;-)

INGRÉDIENTS

12 oz.  de framboises fraîches, lavées et séchées

2 (8 oz) paquets de fromage à la crème, à température ambiante

2 tasses de garniture fouettée surgelée, décongelée (Cool Whip)

1 1/2 tasse (10-12 biscuits) de biscuits Graham, émiettés

1/3 tasse de sucre

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

PRÉPARATION

  • Dans le bol du mélangeur, battre le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
  • À l'aide d'une spatule, ajouter les framboises.
  • Plier délicatement le Cool Whip dans le mélange jusqu'à ce que tout soit combiné. Ne brassez pas trop! 
  • Envoyer au congélateur pendant 1h30 ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
  • À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée ou d'une cuillère à soupe, faire des boules du mélange et les rouler en boulette.
  • Les rouler dans les biscuits Graham jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
  • Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et continuer avec les boules de gâteau au fromage restantes.
  • Placer les boules au gâteau au fromage dans le congélateur jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être manger, puis laisser reposer à température ambiante quelques minutes avant de servir.

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Source: 12 tomatoes
Ma Fourchette

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