Vous tomberez en amour aujourd'hui... Le caramel salé vous fera craquer, j'en suis sûre!

Ne perdez pas de temps à faire de la pâte feuilletée, celle du commerce est excellente!

INGRÉDIENTS

2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées

2 pommes rouges (cortland par exemple), tranchées finement et pas pelées

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe de cannelle moulue

⅓ tasse de sucre

¼ c. à thé de sel

Pour la sauce au caramel salé :

⅓ tasse de cassonade

½ tasse de moitié-moitié (moitié crème - moitié lait)

¼ tasse de beurre

¼ c. à thé de sel

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 400°F. Graisser une plaque à pâtisserie et réserver.
• Déplier la pâte feuilletée et utiliser un rouleau à pâtisserie pour abaisser doucement.
• Couper en 4 carrés.
• Répéter l'opération avec l'autre feuille de pâte feuilletée.
• Mélanger les pommes tranchées avec le reste des ingrédients.
• Ajouter une grosse cuillère du mélange de pommes sur chaque carré de pâte.
• Plier en une forme triangulaire. Pincer bien les rebords afin d'éviter les écoulements.
• Placer sur la plaque préparée et mettre au four pendant 7-8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour la sauce au caramel salé :

• Dans une casserole à feu moyen, mettre tous les ingrédients de la sauce et laisser fondre.
• Une fois que tout est fondu, laisser cuire pendant 6 minutes.
• Retirer de la chaleur et laisser refroidir.

Versez un filet de sauce au caramel sur les chaussons tièdes et régalez-vous!

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