Vous succomberez vous aussi à cette tarte aux framboises...
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Vous succomberez vous aussi à cette tarte aux framboises...

C'est le dessert du mois pour plusieurs raisons...

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un dessert aussi beau que bon!

INGRÉDIENTS

Pour la croûte :

1/2 tasse de beurre froid, coupé en morceaux
1 sac de mélange à biscuit au sucre (Betty Crocker)
3/4 tasse d'amandes, hachées

Pour le remplissage :

1 Paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
1/3 tasse de sucre
6 tasses de framboises fraîches
1/3 tasse de gelée de groseille rouge
2 cuillères à soupe de miel

PRÉPARATION

  • Faire chauffer le four à 350°F. Pulvériser un moule de 15 x 10 pouces avec un spray de cuisson. Réserver.
  • Dans un bol, mettre le mélange à biscuit et le beurre et couper à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu'à ce que le mélange soit friable.
  • Incorporer les amandes et remuer.
  • Presser ce mélange dans le fond du moule et 1/2 pouce sur les côtés.
  • Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Refroidir complètement, environ 1 heure.
  • Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Étaler uniformément dans la croûte de biscuits refroidie et garnir de framboises.
  • Dans un petit bol, mélanger la gelée et le miel et chauffer au micro-ondes de 20 à 30 secondes, jusqu'à ce que ce soit assez fondu pour glacer.
  • Badigeonne la gelée sur les framboises.
  • Réfrigérer 2 heures.

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Source: bettycrocker
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