Vous serez heureux de connaître la raison pour laquelle il verse du café dans de la crème!

De la crème glacée, y'a que ça de vrai!

INGRÉDIENTS

• 600 ml de crème à fouetter 35%
• 200 g de lait condensé sucré
• 3 cuillères à soupe de café instantané
• 2 cuillères à soupe d'eau

PRÉPARATION

• Dans un petit bol, mélanger le café instantané et l'eau. Remuer bien.
• Verser le café dans le lait condensé sucré. Remuer.
• Dans un grand bol, verser la crème à fouetter 35% et ajouter le mélange de café et de lait condensé.
• Fouetter au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics doux.
• Transférer dans un plat hermétique allant au congélateur.
• Congeler toute une nuit.

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