Vous pourriez croire qu'elle est une simple mousse au chocolat? Détrompez-vous, ce dessert vous en offre beaucoup plus!

Wow, une combinaison de cheesecake, de crème fouettée au Baileys et de biscuits Oreo, ça, c'est le paradis.

Ingrédients

Pour les couches de cheesecake

• 16 onces de fromage à la crème, température ambiante
• 1/2 tasse de sucre
• 1/4 tasse de cacao
• 4 c. à soupe de  Baileys

Pour la crème fouettée et les biscuits

• 1 tasse de crème 35%, froide
• 2 cuillères à soupe de Baileys
• 1 1/2 cuillères à soupe de cacao
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 15 biscuits Oreo, écrasés

Préparation

Dans un bol, fouetter le fromage à la crème, le sucre et le cacao, jusqu'à consistance lisse. 

Ajouter le Baileys et mélanger à nouveau.

Dans un second bol, fouetter la crème et ajouter le Baileys, le cacao et le sucre en poudre, fouetter pour obtenir des pics fermes.

Diviser les miettes de biscuits Oreo dans 4 verres de service.

Ajouter une couche uniforme de cheesecake, une couche de miettes de biscuits et une couche de crème fouettée. Répéter les couches.

Saupoudrer les miettes de biscuits restantes sur le dessus.

Réfrigérer et sortir du frigo au moins 15 minutes avant de servir

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