Pour amusez les enfants (et les grands enfants), réalisez de sublimes poussins... Des oeufs à la diable pas mal plus attirants, non?!!
Pour les réaliser, vous aurez besoin de :
6 oeufs durs
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à café de moutarde jaune
Pincée de sel
1 carotte, coupée en julienne
12 grains de poivre noir
Ce que vous devez faire :
Épluchez les oeufs durs.
Placez un oeuf sur le côté et coupez une petite tranche du fond, ce sera la base du poussin. Assurez-vous de ne pas couper le jaune.
Ensuite, coupez environ 1/2 à 3/4 pouce sur le dessus de l'oeuf. Ce sera le sommet de votre poussin. Vous couperez un peu le jaune d'oeuf.
Répétez avec les œufs restants.
Placez tous les jaunes d'oeufs dans un bol. Mélanger avec la mayonnaise, la moutarde et du sel.
Placez ce remplissage dans un sac Ziploc ou une poche à douilles et remplissez les bases d'oeuf. Assurez-vous que le remplissage est d'environ un pouce plus grand que le haut de l'oeuf, vous avez donc la possibilité de faire la face.
Placez l'autre morceau de blanc sur le dessus de chaque poussin.
Placez 2 grains de poivre et un morceau de carotte dans le jaune d'œuf pour faire le visage.
Disposez les œufs sur votre plateau de service, puis ajoutez les pieds en glissant les tranches restantes de carottes sous le corps, 3 pièces pour chaque pied.
Beau et bon!
Crédit photo : POPSUGAR Food
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