Vous ne pourrez résister au fromage Tostitos maison à la Sriracha servi avec des won ton à l'ail encore tout chaud

Vous êtes un amateur de fromage Tostitos? 

Cuisinez-le vous même à la maison, avec des croustilles de won ton c'est excellent.

Chaque fois que je fais cette recette, mes invités ont tout simplement envie de lécher le fond du plat!

Ingrédients
4 onces de fromage Monterey Jack râpé
4 onces de fromage Cheddar râpé
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe Sriracha ou plus au goût

Pour les won ton: 
18 pâtes won ton
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
poudre d'ail au goût
sel et poivre 

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f.
Tailler vos pâtes won ton en triangles. 
Placez won ton sur 1 grande plaque de cuisson. 
Badigeonner tous les côtés avec de l'huile d'olive et assaisonner avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre. 
Cuire au four pendant environ 6 minutes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre. 
Ajouter la farine et fouetter sans arrêt.
Verser lentement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
Saupoudrer le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
 Ajouter la sauce Sriracha.
Servir avec les croustilles de won ton.

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