Vous n'avez pas mis vos LÉGUMINEUSES à tremper avant de vous coucher... Pas besoin!

Pour faire une bonne soupe aux pois crémeuse ou pour réaliser une belle salade de lentilles, vous devez faire tremper les légumineuses, sinon votre digestion vous fera souffrir! Parfois l'envie nous prend soudainement de cuisiner et on a pas fait tremper nos haricots la veille, mais ne laissez pas tomber l'idée de votre souper pour autant, voici ce que vous pouvez faire :

• Placez les haricots dans une grande casserole et remplissez-la d'eau.
• Faites bouillir pendant deux minutes, puis fermez le feu.
• Laissez reposer pendant une heure dans la casserole et voilà, vos haricots sont prêts!

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