Vous ferez les meilleurs sandwichs en ville grâce à ces petits pains légers comme l'air!

Tellement feuilleté!

INGRÉDIENTS

• 3 oeufs, blancs et jaunes séparés
• ⅛ cuillère à café de crème de tartre
• 3 cuillères à soupe de fromage à la crème ramolli ou de yogourt grec nature

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 300°F. Tapisser une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier parchemin. Réserver.
• Ajouter la crème de tartre aux blancs d'oeufs et fouetter, à l'aide d'un mélangeur électrique, jusqu'à l'obtention de pics fermes.
• Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème et les jaunes ensemble et brasser avec une spatule en plastique.
• Plier délicatement la moitié des blancs d'oeufs dans les jaunes à l'aide de votre spatule.
• Lorsqu'ils sont presque entièrement combinés, ajouter le reste et replier jusqu'à l'incorporation complète.
• À l'aide d'1/2 tasse, déposer de la pâte sur la plaque préparée, en laissant un espace d'environ 1 1/2 pouces entre chaque.
• Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Laisser refroidir pendant au moins 1 heure.

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