Vous hésitez entre un savoureux plat de pâtes et une bonne soupe chaude... Rien de sert de choisir, mixez les deux ensemble!
Cette soupe est une combinaison gagnante!
INGRÉDIENTS
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 gros oignon, haché
3 grosses gousses d'ail, hachées
1 lb de boeuf haché maigre
1 boîte (14 oz) de tomates en dés
1 boîte (14 oz) de sauce tomate
7 tasses de bouillon de boeuf
1 c. à soupe d'assaisonnement italien
1/2 tasse de parmesan râpé
225 g de lasagnes, brisées en morceaux
1/2 tasse de ricotta
Feuilles de basilic frais
Mozzarella râpée
Sel et poivre noir fraichement moulu [pub]
PRÉPARATION
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