Vous ferez ce SUBLIME poulet à la crème et aux tomates en un rien de temps! Et, plaisir garanti!

Des petits plats rapides et savoureux comme celui-là, on adore!

INGRÉDIENTS

8 cuisses de poulet 
3 c. à s. de beurre
3 grosses gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème (35% ou 15% pour cuisson)
1/3 tasse de tomates séchées dans l’huile, coupées en lanières
1/4 tasse de fromage parmesan, râpé 
1/4 de c. à thé de thym séché
1/4 de c. à thé d’origan séché 
1/4 de c. à thé de basilic séché 
Quelques feuilles de basilic frais
Sel et poivre noir du moulin
Piment (facultatif) [pub]

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 400°F.
2. Saler et poivrer les cuisses de poulet.
3. Chauffer 2 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle et saisir le poulet de tous les côtés. Réserver.
4. Mettre la cuillère à soupe restante de beurre et ajouter l’ail et le piment. Cuire 2 minutes en brassant.
5. Verser le bouillon de poulet, la crème, les tomates séchées, le parmesan et les herbes séchées. Laisser mijoter 3 minutes sur feu doux. Remettre le poulet dans la poêle.
6. Mettre au four de 25 à 30 minutes.
7. Parsemer du basilic frais ciselé au service.