Vous ferez ce SUBLIME poulet à la crème et aux tomates en un rien de temps! Et, plaisir garanti!
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Vous ferez ce SUBLIME poulet à la crème et aux tomates en un rien de temps! Et, plaisir garanti!

Ce poulet à la crème et aux tomates est PARFAIT pour les soirs de semaine! En fait, il l'est tous les soirs tellement il est BON!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Des petits plats rapides et savoureux comme celui-là, on adore!

INGRÉDIENTS

8 cuisses de poulet 
3 c. à s. de beurre
3 grosses gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème (35% ou 15% pour cuisson)
1/3 tasse de tomates séchées dans l’huile, coupées en lanières
1/4 tasse de fromage parmesan, râpé 
1/4 de c. à thé de thym séché
1/4 de c. à thé d’origan séché 
1/4 de c. à thé de basilic séché 
Quelques feuilles de basilic frais
Sel et poivre noir du moulin
Piment (facultatif) [pub]

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 400°F.
2. Saler et poivrer les cuisses de poulet.
3. Chauffer 2 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle et saisir le poulet de tous les côtés. Réserver.
4. Mettre la cuillère à soupe restante de beurre et ajouter l’ail et le piment. Cuire 2 minutes en brassant.
5. Verser le bouillon de poulet, la crème, les tomates séchées, le parmesan et les herbes séchées. Laisser mijoter 3 minutes sur feu doux. Remettre le poulet dans la poêle.
6. Mettre au four de 25 à 30 minutes.
7. Parsemer du basilic frais ciselé au service.

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