Vous étiez follement amoureux des Cherry Blossom? Voici une recette qui arrive juste au bon moment pour le temps des fêtes

Un souvenir de jeunesse!

Des cerises, enrobées d'une pâte sucrée et couvertes de chocolat!  Ils nous rappellent les Cherry Blossom.

Ingrédients 
3 tasses de sucre en poudre 
1/4 tasse de beurre de Campagne non salé
1/4 tasse de lait condensé sucré
1 cuillère à soupe de vin rouge (Pinot Noir)
1 pot de cerises au marasquin Baker, égouttées
6 onces de chocolat Baker 

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Préparation
Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, le beurre, le lait condensé sucré et le vin.
Placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Déposer les cerises égouttées sur une plaque à pâtisserie et congeler pendant au moins 1 heure.
Ajouter environ 2 cuillères à thé de la préparation de sucre en poudre autour de chacune des cerises. Vous devez former une boule autour de la cerise congelée.
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, déposer vos cerises et congeler pendant 1 heure supplémentaire.
Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat pendant 1 minute, remuer toutes les 15 secondes jusqu'à consistance lisse. 
Tremper chaque cerise dans le chocolat chaud. .
Replacer les cerises sur la plaque et laisser refroidir au réfrigérateur.