Amateurs de légumes...voici une lasagne qui vous plaira

Amateurs de légumes...voici une lasagne qui vous plaira

Faite de courgettes et de poivrons rouges...elle est excellente

Ma Fourchette

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Vous êtes végétariens ou plutôt un type légumes ? J'ai la recette de lasagne parfaite pour vous...

Voici comment la cuisiner :

Ingrédients

5 onces fromage de chèvre

1/3 tasse d'olives noires dénoyautées

1 cuillère à soupe de thym frais

1/2 cuillère à soupe de basilic

1/2 cuillère à soupe d'origan

2 cuillères à thé d'ail émincé

1 cuillère à thé d'huile d'olive

4 tasses de sauce à lasagne

1 livre de pâtes à lasagne régulière, cuites selon les instructions sur l'emballage

Poivre

1 courgette, coupée en tranches de 1/4 de pouce

3/4 tasse de piments rouges grillés

1/4 tasse de fromage Parmesan râpé

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Préparation

1-Préchauffer le four à 375° F. Graisser légèrement un plat allant au four de 8 × 11 pouces.

2-Dans un petit bol, mélanger le fromage, les olives, le thym, le basilic et l'origan.

3- Dans une poêle, ajouter l'ail et l'huile d'olive.

4-Ajouter le mélange d'ail dans le mélange de fromage de chèvre.

5-Étendre une tasse de sauce au fond du plat allant au four. Ajouter une couche de lasagnes et assaisonnée avec le poivre noir.

6-Ajouter une couche de courgettes et de poivrons rouges avec une cuillerée du mélange de fromage de chèvre sur les légumes. Répéter les couches.

7-Saupoudrer de Parmesan sur le dessus de la sauce et cuire au four, avec un papier d'aluminium, pendant 40 minutes.

8-Découvrir et cuire 5 minutes de plus.

Source: espressoandcream.com/2012/08/vegetarian-lasagna-with-goat-cheese-and-summer-squash.html
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