Vous êtes du type traditionnel...Cuisinez-le d'une façon simple! Porc et Dijon

Vous aimez le mélange de porc et de moutarde, conserver vos traditions et cuisinez ce délicieux filet de porc.

Ingrédients

1 filet de porc

2 citrons pour le jus

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à thé d'ail, hachées finement

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

2 cuillères à soupe de moutarde de grains entiers

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à thé de thym frais, haché

1 cuillère à soupe de romarin frais, haché

Sel et poivre au goût

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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la liste.

Réserver 4 cuillères à soupe de la marinade.

Dans un grand sac ziploc, versez la marinade et ajoutez-y votre filet de porc.

Laisser mariner au réfrigérateur tout la nuit.

Préchauffer le four à 375 degrés f et cuire pendant environ 20 minutes.

La température interne du porc doit atteindre 140 degrés f.

Laisser reposer et trancher.

Servir avec un trait de sauce.