Vous avez tout ce qu'il faut dans le frigo pour les faire, c'est sûr!!!

Vraiment facile... et si rapide!

INGRÉDIENTS

• 2 tasses de cheddar, râpé
• 1/4 tasse de farine
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/8 cuillère à café de levure chimique (poudre à pâte)
• 1 cuillère à soupe de beurre, à température ambiante
• Une pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de sésame noir, de graines de coriandre ou de graines de cumin (facultatif)

PRÉPARATION

• Faire chauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
• Dans un bol, mélanger la farine, le paprika, la poudre à pâte et la Cayenne.
• Ajouter le beurre et mélanger avec une fourchette ou vos doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange friable.
• Incorporer les graines si désirées.
• Ajouter le cheddar râpé et mélanger avec vos mains.
• Déposer des boules de mélange, de la taille d'une cuillère à soupe, sur la plaque à pâtisserie en laissant 2 pouces de distance entre chaque.
• Cuire pendant 9 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soient dorées.
• Laisser les chips refroidir complètement sur les plaques à pâtisserie.

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