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Amateurs de chocolat, le voici le muffin double chocolat.
Fait de crème sure, il est moelleux et si délicieux
Ingrédients
1/2 tasse beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre
2 cuillères à thé de vanille
2 cuillères à café de poudre à pâte
2/3 tasse de cacao
une pincée de sel
2 oeufs
3/4 tasse de lait
1/3 tasse de crème sure
2 tasses de farine
1 1/2 tasse de brisures de chocolat
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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser un moule à muffins.
Dans un bol, crème le beurre, le sucre, la vanille, la poudre à pâte, le cacao et le sel pendant environ 3 minutes.
Ajouter les oeufs un à la fois.
Ajouter le lait et la crème sure, puis incorporer la farine et les pépites.
Séparer la pâte uniformément en 12 muffins.
Cuire au four de 25 minutes.
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