Dans les 12 travaux d'Astérix, Obélix se régale de frites belges et après en avoir mangé une fois, vous comprendrez pourquoi...
Les belges sont connus pour leur chocolat, mais attendez de goûter à leur plus grand classique : les frites!
INGRÉDIENTS
Pommes de terre Bintjes (variété farineuse - ici : Yukon Gold)
De l'huile pour la friture, mais pas n'importe laquelle! De l'huile animale (graisse de boeuf)
PRÉPARATION
Servir très chaude!
Traditionnellement, les belges servent les frites dans un cornet en papier, très chic!