Vous aurez rarement goûté à un pesto à l'avocat aussi simple à faire et aussi crémeux! Hmm!

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Traditionnellement fabriqué avec du basilic, le pesto peut être réinventé avec d'autres ingrédients en tout genre! On craque totalement pour cette recette de pesto à l'avocat qui peut s'utiliser de multiples façons!

L'essayer, c'est l'adopter!

Un délicieux pesto facile à préparer!

Originaire de l'Italie, le pesto a habituellement comme premier ingrédient de base le basilic, cette savoureuse fine herbe!

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Ce qu'on vous propose aujourd'hui, c'est une recette de pesto à l'avocat qui se prépare en un rien de temps!

Les ingrédients:

• 1 gros bouquet de basilic
• 2 avocats mûrs
• 1/2 tasse de noix de grenoble ou de graines de chanvre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron, frais de préférence
• 3 gousses d'ail
• 1/2 cuillère à thé de sel de mer
• 1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge
• Poivre moulu, au goût

On vous explique comment faire à la page suivante!

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La préparation, toute simple, nécessite un robot culinaire.

• Dans le robot culinaire, déposez les feuilles de basilic, les avocats, les noix, le jus de citron, l'ail et le sel, puis réduire en purée, sans qu'elle devienne trop liquide. 
• Ajoutez ensuite l'huile d'olive et mélangez à nouveau pour obtenir une texture onctueuse.
• Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu.

Vous avez maintenant le MEILLEUR pesto à l'avocat! Servez-vous en comme trempette santé avec des crudités, comme sur la photo ci-haut.

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Le pesto à l'avocat est également DÉLICIEUX sur des tranches de pain et remplace les tartinades comme la mayonnaise. 

Vous pouvez même préparer des bruschettas nouveau genre avec du pesto à l'avocat!

Sur les pâtes, le pesto bien crémeux à base d'avocat est tout simplement DIVIN!!

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Avouez que ce plat de pâtes au pesto vous donne pratiquement envie de lécher l'assiette!!!

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On est prêt à parier que cette vidéo vous donnera envie d'en préparer dès aujourd'hui!

La recette vous plaît? Partagez-la en grand nombre!!