Vous allez adorer ce gâteau biscuits et fromage! Du PUR bonheur sans aucune cuisson!

((Gâteau biscuits et fromage : un incontournable pour toute la famille! )) 

Certaines recettes de gâteaux donnent l’eau à la bouche, mais sont beaucoup trop complexes à réaliser. C’est pourquoi nous vous proposons un gâteau incroyable que vous pourrez préparer très facilement en quelques minutes! Sans cuisson et sans œufs, vous serez surpris par son goût, mais aussi par sa facilité à être réalisé! Une recette que vous voudrez certainement refaire!

Ingrédients 

Croûte
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 sachet de 300 g de biscuits au chocolat (environ 25 biscuits)

Pâte à biscuits
5 cuillères à soupe de beurre ramolli
¾ tasse de cassonade
½ cuillère à thé de sel
1 cuillère à café de vanille
3-4 cuillères à soupe de lait
1½ tasse de farine tout usage
½ tasse de mini puces de chocolat

Gâteau au fromage
3 paquets (8 oz) de fromage à la crème
1 tasse de crème fouettée épaisse (35% de crème)
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille

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Croûte 

Commencez par mélanger le beurre fondu et les biscuits dans un robot culinaire. Prenez quelques minutes afin de vous assurer que le mélange soit lisse et qu’une boule se forme. Pressez votre mélange dans un plat à tarte de neuf pouces (carré fonctionne aussi très bien!). 

N’abandonnez pas, vous avez déjà complété la première partie de la recette! La suite se trouve dans les pages suivantes! 

((Pâte à biscuits ))

Dans un bol moyen, remuer ensemble le beurre ramolli et le sucre avec une cuillère. Ensuite, ajouter le sel, la vanille, le lait et la farine puis remuer jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de lait et incorporez les pépites de chocolat. Mettre au réfrigérateur pour refroidir.

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Gâteau au fromage 

Dans un grand bol, vous devez battre ensemble la crème, le fromage à la crème, le sucre et la vanille pendant environ cinq minutes à grande vitesse jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et moelleux. Ensuite, divisez la pâte à biscuits en tiers. Roulez un tiers dans un cercle de la taille de votre casserole et poser sur le dessus de votre croûte. Rouler le reste en petites boules. Incorporer la moitié de la pâte à biscuits dans le gâteau au fromage, et mettre le reste dans le réfrigérateur pour garnir. Mettre au réfrigérateur pour environ quatre heures. 

((Vous avez presque terminé! )) 

Cette recette facile est maintenant presque complétée puisqu’il ne vous reste plus qu’à ajouter la garniture sur le dessus. Une étape facile, mais importante puisque c’est ce qui ajoute votre petite touche personnelle au gâteau! Ensuite, il ne vous reste qu’à savourer! 

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Une recette délicieuse que vous voudrez assurément refaire!

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