Vous aimez les frites? Ces patates croustillantes sont meilleures encore!

Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur... Parfaite!

INGRÉDIENTS

• 2 livres de pommes de terre rouges, coupées en quartiers
• 1 enveloppe de mélange de soupe à l'oignon
• 1/3 tasse d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
• Sel et poivre

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
• Dans un grand bol, combiner les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
• Saupoudrer le sachet de soupe à l'oignon et le romarin frais. Mélanger avec les mains.
• Déposer les pommes de terre sur la plaque préparée en une seule couche.
• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes,  en les retournant à mi‐cuisson. Vous pouvez aussi les terminer sous "broil" 2 minutes pour les griller davantage.

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