À la recherche d'un déjeuner, d’une collation, d'un dessert ! La tresse de pain au Nutella peut très bien faire le travail.
C'est un petit pêché, ce pain !
Vous pouvez la confectionner le soir et vous aurez un bon déjeuner pour le lendemain matin.
Bien sûr, fraîchement sorti du four, difficile de s'arrêter d'en manger !
Ingrédients
½ cuillère à thé (2.5 ml) de levure
1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 ½ tasses (625 ml) de farine
une pincée de sel
1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de Nutella
1 œuf, battu avec une cuillère à soupe d'eau à utiliser comme dorure
Préparation
1-Dans un petit bol, dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau. Laisser reposer 10 minutes pour l'activer.
2-Entre temps, dans le bol de votre batteur sur socle, mélanger la farine, le sel et le sucre. Après ajouter la levure et l'eau restante, avec un crochet à pâte. Pétrir pendant environ 7 minutes.
3-Placer la pâte dans un bol légèrement huilé. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et puis placée dans un endroit chaud pour une heure.
4-Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte pour former un rectangle, à peu près 12 x 15". Étaler le Nutella en une couche uniforme sur la surface en laissant une bordure de 1/2 pouce de pâte. (J'ai trouvé utile pour chauffer le Nutella dans un bol pour micro-ondes pendant environ 30 secondes.
5-Rouler fermement et placer sur une tôle à biscuits.
6-Couper la pâte en deux avec un couteau, en laissant un côté intact. Extrémités de torsion mutuellement, par dessus en veillant à tourner le côté coupé vers le haut. Couvrir la pâte légèrement d'une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes.
Préchauffer le four à 350° F. Badigeonner la surface du pain avec la dorure. Cuire le pain pendant 20 minutes. Augmenter la température à 425 degrés F et cuire jusque légèrement à brunir sur le dessus, 5 minutes retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

Source : www.inspiredbycharm.com