Vous aimez ce petit coté épicé des ailes de poulet...les voici au miel et à la Sriracha

Des ailes de poulet cuites au four.

Vous aimez ce petit coté épicé des ailes de poulet...les voici miel et Sriracha.

Ingrédients :

Pour les ailes :

3 livres d'ailes de poulet sans peau

1 cuillère à soupe d'huile végétale

2 gousses d'ail pressées

2 cuillères à thé de coriandre

sel & poivre

Pour la sauce :

6 cuillères à soupe de beurre

1 gousse d'ail

1/3 tasse de sauce sriracha

2 cuillères à soupe de miel

jus de 1 lime

jus de 1 orange

3 cuillères à soupe de coriandre

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Préparation

Dans un grand sac ziploc, placer les ailes de poulet, l'huile végétale, l'ail, la coriandre, le sel et le poivre.

Réfrigérer idéalement toute la nuit.

Placer les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie, et cuire au four à 400 degrés F pendant 30 minutes, en retournant les ailes toutes les 5 minutes.

Dans une petite casserole,faire fondre le beurre.

Ajouter l'ail, la sriracha, le miel, le jus de lime et le jus d'orange puis mélanger.

Retirer les ailes du four servir avec la sauce.