
Ce n’est pas compliqué, il n'y en a pas de meilleures que celle-ci!
Ingrédients
- ½ tasse d'huile d'olive extra-vierge
- ½ tasse de vinaigre balsamique
- ¼ tasse de sauce soya
- ¼ tasse de sauce Worcestershire
- ⅛ tasse de jus de citron
- ¾ tasse de cassonade
- 2 cuillères à thé de romarin séché
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à thé de sel
- 1 cuillère à thé de poivre
- 2 cuillères à thé de poudre d'ail
- 6 poitrines de poulet
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du poulet, dans un bol.
- Retirer une demi-tasse de marinade.
- Dans un grand ziploc, déposer le poulet et verser la marinade.
- Transférer au réfrigérateur et laisser mariner de 4 à 24 heures.
- Au moment de cuire le poulet, badigeonner les poitrines à plusieurs reprises avec la marinade réservée.
Source:
Mom on timeout