Votre planche à découper glisse? Voici un truc qu'on apprend à l'école d'hôtellerie...

Vous tentez de ciseler vos fines herbes ou de trancher un oignon sur votre planche à découper, mais elle tournoie dans tous les sens dès que vous donnez un coup de couteau? 

Lors de mes études en cuisine, on nous a appris ce truc qui est simple comme tout et qui peut même sembler idiot, mais quand on y a jamais pensé, on trouve ça pas mal pratique! [pub]

*** Mettez un linge à vaisselle en dessus de votre planche à découper. ***

De cette façon, elle sera stabilisée et beaucoup plus sécuritaire pour vos doigts!