Votre hamburger pour l'été

Habituellement nous aimons acheter du boeuf haché extra maigre, mais quand il s’agit d’un bon hamburger juteux, vous avez le droit de faire une exception. Les meilleurs hamburgers ont plus de gras! ingrédients 1 kg bœuf hachée pains hamburger 1/2 tasse de fromage râpé de jack Monterrey 1/4 tasse sauce BBQ sel poivre un peu de poudre d’oignon Préparation Mélanger le boeuf haché, le fromage râpé, la sauce barbecue et les assaisonnements. Faites vos boulettes pour qu’elles ai environ 1 pouce d’épaisseur. Il est très important de pousser le centre de la boulette pour l’empêcher de devenir un dôme en cuisant . J’attends toujours que ma poêle ou ma grille soit vraiment chaude. Réduire le feu et laisser un côté de la boulette cuire pendant au moins 4-6 minutes, mais assurer de ne pas la bruler ! Ensuite, retourner là. Dans ma prochaine recette vous découvrirez ma sauce secrète pour les burgers !!! source : littlemissmomma