Recettes : Vos déjeuners seront toujours réussis avec ces gaufres façon brioches à la cannelle
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Vos déjeuners seront toujours réussis avec ces gaufres façon brioches à la cannelle

Simples, rapides, irrésistibles... Que demander de plus?

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Vous aimez les gaufres et les brioches à la cannelle ? Pourquoi ne pas combiner les deux pour en faire un déjeuner des plus épatant ?

Pas le temps de préparer votre propre pâte ? Il existe une solution : la pâte à brioches réfrigérée. En une vingtaine de minutes à peine et avec seulement quatre ingrédients, vous obtiendrez les gaufres à la cannelle les plus délicieuses qui soient. Une recette très simple qui vous mettra assurément l’eau à la bouche !

Source image : Capture d’écran Youtube/Pillsburry

Gaufres façon brioches à la cannelle

Temps de préparation : 25 minutes

Temps total : 25 minutes

Rendement : 5 portions

Ingrédients

  • 1 boîte de 17,5 oz (500 g) de brioches à la cannelle avec glaçage inclus (pâte réfrigérée) 
  • 1 tasse (100 g) de sucre en poudre
  • 3 cuillères à table (45 ml) de lait
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

Préparation

  1. Vaporiser les plaques d’un gaufrier avec une huile de cuisson en aérosol. Faire chauffer le gaufrier.
  2. Pendant que le gaufrier chauffe, ouvrir la boîte de pâte à brioches et séparer la pâte en 5 rouleaux. Réserver le glaçage qui sera utilisé plus tard.
Source image : Capture d’écran Youtube/Pillsburry
  1. Pour chaque gaufre, placer 1 rouleau au centre du gaufrier et refermer le couvercle du gaufrier. 
Source image : Capture d’écran Youtube/Pillsburry
  1. Cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que la gaufre soit bien cuite et dorée.
Source image : Capture d’écran Youtube/Pillsburry
  1. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le glaçage, le sucre en poudre, le lait et la vanille jusqu’à ce que la consistance du glaçage soit lisse et homogène.
Source image : Capture d’écran Youtube/Pillsburry
  1. Verser le glaçage sur les gaufres chaudes.
Source image : Capture d’écran Youtube/Pillsburry
  1. Servir immédiatement.

 

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Brochettes de gaufres à la cannelle

Temps de préparation : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Rendement : 5 portions

Ingrédients

  • Huile végétale
  • 1 boîte de 17,5 oz (500 g) de brioches à la cannelle avec glaçage inclus (pâte réfrigérée) 
  • huile végétale
  • 5 brochettes en bois ou en bambou
  • 2 cuillères à table (30 ml) de sucre en poudre, si désiré

Préparation

  1. Faire chauffer un gaufrier de type belge. Graisser généreusement les plaques avec de l’huile végétale.
  2. Séparer la pâte à brioche en 5 rouleaux et laisser le glaçage de côté. 
  3. Couper chaque rouleau en quatre et façonner doucement en mini rouleaux. 
  4. Badigeonner légèrement tous les côtés de la pâte avec de l’huile avant de la placer sur le gaufrier, en prenant soin de placer les morceaux de pâte en diagonale. Faire cuire 2 à 4 morceaux à la fois sur le gaufrier. 
  5. Fermer le couvercle du gaufrier et cuire de 1 à 1 1/2 minute ou jusqu’à ce que les mini brioches soient légèrement dorées et cuites. 
  6. À l’aide d’un ustensile de cuisine en bois, retirer soigneusement les morceaux et les faire refroidir sur une grille. Répéter l’opération avec le reste de la pâte à la cannelle, en graissant le gaufrier et la pâte à chaque fois.
  7. Enfiler 4 morceaux de gaufres sur chaque brochette en bois et servir avec du glaçage, si désiré. 
  8. Saupoudrer les gaufres de sucre en poudre, si désiré.
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