Voici les meilleures pâtes à la sauce tomate que vous aurez mangé

Voici les meilleures pâtes à la sauce tomate que vous aurez mangé

Ingrédients

une boite de conserve de sauce tomate de bonne qualité

quelques tomates cerises coupées en deux

2 gousses d'ail

une pincée de sel

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Basilic frais

de la ricotta fraîche

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Préparation

Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients, à l'exception de la ricotta.

Amener la sauce à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Cuire les pâtes dans l'eau salée, selon les indications sur l'emballage

Dans un bol, mélanger les pâtes égouttées, la sauce tomate et une grosse cuillère de ricotta fraîche (1/4 tasse par personne).

Travailler rapidement, mélangez le fromage, la sauce et les pâtes ensemble jusqu'à ce que vous ayez une sauce un peu rosée.