Voici les anneaux de beignets aux pommes

On cuisine encore la pomme, cette fois-ci , voici des anneaux de beignets aux pommes

Rendement : 15 beignets aux pommes

Ingrédients

3 pommes

1 gousse de vanille

1 3/4 tasse de farine tout usage

1 tasse de farine de riz ou de farine de blé entier

2 2/3 cuillères à soupe de poudre à pâte

1 1/4 tasse (300ml) d'eau

Sucre à glacer

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Préparation

1. Dans un bol, mélanger la farine, la farine de riz, la poudre à pâte et la vanille.Ajouter l'eau petit à petit pour obtenir une pâte lisse.

2.Laissez reposer pendant 30 minutes.

2. Faites chauffer la friteuse à 340° f.

3. Peler et couper les pommes en tranches.

4. Trempez chaque tranche de pomme dans la pâte et déposez-les dans la friteuse.

5. Cuire jusqu'à ce que la pâte commence à dorer.

6. Saupoudrez de sucre à glacer