Voici la recette des biscuits les plus faciles à faire au monde!

Tout le monde ou presque raffole des biscuits faits maisons, que l’on déguste encore chaud et moelleux! Mais ce qui est encore mieux en matière de biscuits, c’est lorsqu’ils sont très simples à faire, avec très peu d’ingrédients!

Si vous avez de la farine, du beurre et du sucre, vous êtes prêt(e) à cuisiner notre recette!

C’est la recette parfaite pour préparer rapidement une gâterie réconfortante pour la collation.

Vous pouvez évidemment faire vos biscuits dans la forme que vous désirez et y ajouter si le cœur vous en dit, les garnitures de votre choix. Bref, c’est la recette de base idéale pour laisser la place à toute votre créativité!

Ingrédients

• 3/4 tasse (180 g) de beurre
• 1/2 tasse (125 g) de sucre extra-fin
• 2 1/4 tasses (565 g) de farine tout usage
• 1/2 tasse (125 g) sucre brut ou sucre à gros grains

Préparation :

1. Battre ensemble le beurre et le sucre à vitesse moyenne dans un mélangeur, jusqu’à obtention d’une consistance légère et mousseuse.
2. Ajouter toute la farine en une fois et la laisser se mélanger jusqu’à ce que le mélange ressemble à une texture de chapelure. 

3. Déposer le mélange de biscuits sur une surface propre et continuer à la main.
4. Pétrir légèrement et travailler les miettes jusqu’à ce qu’elles forment une pâte.
5. Façonner la pâte en un long prisme rectangulaire.

6. Saupoudrer le sucre brut sur du papier ciré et y rouler la pâte. Une fois que la pâte est recouverte de sucre, la transférer sur une pellicule de plastique et la déposer au réfrigérateur ou au congélateur environ 30 minutes.

7. Couper la pâte en des carrés de 1 cm d’épaisseur. Déposer les carrés sur une plaque à biscuits.

8. Préchauffer le four à 325 °F (170 °C).
9. Faire cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Savourez vos délicieux biscuits avec les personnes chanceuses avec lesquelles vous voudrez partager!

Visionnez la recette dans la vidéo suivante :

Note : cette recette donne entre 25 et 30 biscuits.