Voici la bonne façon de faire du poulet frit croustillant! Miam!

Il vous a toujours tenté de savoir comment faire du bon poulet frit?

Alors cette vidéo vous enchantera! En effet, elle vous montre comment faire du poulet frit croustillant!

Le vidéo est en anglais, mais avec les images il est très facile à comprendre!

Voici les tous les ingrédients que vous devrez avoir en main!

Ingrédients:

Pour le mélange à friture...

• 1 kg de poulet (environ 2 livres) coupé en 8 parties
• 1 tasse (250 ml) de farine
• 1/2 tasse (125 ml) de poudre de patates pilés instantanée
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de sel de table
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de mélange de fines herbes séchées
• 1/2 cuillère à thé (3 ml) de poivre noir
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre de cayenne
• 1/2 cuillère à soupe (8 ml) de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre d'oignon

Pour tremper les morceaux de poulet...

• 2 oeufs
• 1/4 tasse d'eau

Et de l'huile de canola pour la friture!

Préparation:

• Faire tremper chaque morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs afin que le mélange de friture colle sur le poulet.
• Ensuite, faites coller le mélange à friture sur chaque poulet.
• Recommencer le tout 2 fois! Cela permettra au poulet d'être davantage croustillant.
• Et ensuite vient l'étape de la friture avec l'huile dans la poêle!

Bon appétit!