Voici comment emballer des aliments sous vide sans utiliser une machine dispendieuse!

Saviez-vous que les aliments emballés sous vide se conserveront plus longtemps dans le congélateur? Voici une astuce pour emballer vos aliments sous vide sans utiliser une machine et des sacs dispendieux!  Utilisez simplement un sac de type Ziploc (il est préférable d'utiliser un sac avec une fermeture éclaire et non à pression). Par la suite, remplissez votre évier d'eau froide, pendant que l'évier se remplit, placez votre aliment dans le sac mais ne le refermez pas. Lorsque l'évier est plein d'eau, placez votre sac dans l'eau, mais attention de ne pas le submerger, l'eau ne doit pas entrer dans le sac! Par la suite, utilisez la pression de l'eau pour refermer le sac et le tour est joué! Utilisez votre imagination par la suite pour récupérer l'eau. Vous avez maintenant un aliment emballé dans un sac où il ne reste presque plus d'air, il se conservera plus longtemps de cette façon. Voici une petite vidéo pour les gens plus visuels: