Voici comment cuisiner le meilleur BURGER possible...Tout est dans la viande !

La saison du barbecue bat son plein...Profitons en pour manger de bons hamburgers, celui que je vous propose aujourd'hui est farci au fromage bleu. Il est tout simplement divin !

Voici les Ingrédients :

2 livres de boeuf haché

4 onces de fromage bleu

1/2 tasse d'oignons verts, tranchés

1/4 c. à thé de sauce Tabasco

2 c. à thé de sauce Worcestershire

1 c. à thé de poivre moulu

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de moutarde sèche

8 pains à hamburger

garniture : laitue, tomate, mayo, bacon, tranches d'avocat

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, le fromage bleu, les oignons verts, la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire, le poivre, la moutarde, le sel.

Faites refroidir le mélange pendant 2 heures.

Préchauffer le barbecue.

Diviser le mélange de viande en 8 boulettes de tailles régulières.

Huiler la grille de votre barbecue et cuire les boulettes 5 minutes par côté ou jusqu'à la cuisson soit parfaite pour vous .

Servir sur des pains avec les condiments désirés. Ajoutez-y des tranches de bacon !

Crédit photo : laaloosh.com/2014/03/25/blue-cheese-bur...