Vinaigre balsamique et sirop d'érable...Un accompagnement de choux et de carottes

Choux de Bruxelles croquants et carottes sautées...vinaigre balsamique et sirop d'érable.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

2 gousses d'ail, hachées

1/2 c. à thé de thym

1 1/2 livres de choux de Bruxelles, coupées en deux

6 carottes, coupées en diagonale en tranches de 1 1/2 pouce d'épaisseur

sel et poivre

2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais

[pub]

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F. huiler une plaque à pâtisserie.

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sirop d'érable, l'ail et le thym, mettre de côté.

Placer les choux de Bruxelles et les carottes en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.

Incorporer le mélange de vinaigre balsamique et assaisonner avec du sel et du poivre.

Mettre dans le four et cuire environ 20 à 25 minutes.

Servir immédiatement et garnir de persil.