Mon conjoint avait une rage de soupe won ton hier soir! Il voulait commandait ça au resto... Quoi, pourquoi commander quand on a tout à la maison pour la faire! Et bien je peux vous dire que cette recette fut un immense succès! À votre tour de l'essayé à présent.
Une idée originale de la belle Roxanne... miam! N'oubliez pas de visiter sa page Roxanne cuisine, vous y retrouvez de savoureuses recettes.
Ingrédients
Pour les won-ton
- 1 livre de porc haché extra-maigre
- 3 oignons verts hachés
- 1 c. à soupe d' ail haché
- 1 c. à soupe de gingembre haché
- 1 c. à thé d' huile de sésame grillée
- 1 1/2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. thé de miel
- Sauce piquante (au goût)
- 18 pâtes won-ton surgelées
- 1 oeuf battu
- Poivre (au goût)
Pour le bouillon
- 2 litres de bouillon de poulet
- 1 c. à thé de miel
- 1 c. à thé de sauce soya
Préparation
- Dans une grande casserole, combiner le bouillon de poulet, le miel et la sauce soya. Porter à ébullition, puis laisser mijoter.
- Dans un bol, mélanger le porc, les oignons verts, la coriandre, l’ail, le gingembre, le miel, l’huile de sésame, la sauce soya, la sauce piquante et le poivre.
- Avec un pinceau, badigeonner les pâtes won-ton avec l’œuf battu.
- Déposer environ 1 c. à soupe de la préparation de porc.
- Replier les 4 coins verts le centre et sceller la pâte.
- Transférer les won-ton dans le bouillon.
- Cuire de 7 à 10 minutes.
- Régalez-vous
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