Vous avez la dent sucrée? Cette recette GOURMANDE de tartelettes au caramel est la MEILLEURE!
Je vous jure que ces tartelettes auront un succès fou!
Ingrédients
24 biscuits Oreos
4 cuillères à soupe de beurre fondu
1½ tasse de sucre
½ tasse d'eau
½ tasse de crème 35%
½ cuillère à thé de vanille
½ tasse de crème 35%
6 onces de chocolat noir
Préparation
Dans un grand sac ziploc, ajouter et écraser les biscuits en fine chapelure.
Dans un grand bol, mélanger la chapelure de biscuits et le beurre fondu.
Répartir uniformément la préparation dans un moule à muffins, pour en faire la croûte.
Congeler pendant 2 heures.
Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau, SANS REMUER. Une fois le sucre bien dissous, retirer du feu et ajouter la crème et la vanille. Mélanger pour obtenir un beau caramel doré.
Verser le caramel dans la croûte de biscuits et laisser reposer 5 minutes.
Dans une casserole, chauffer la crème et ajouter le chocolat noir.
Répartir le chocolat fondu sur le caramel, puis réfrigérer pendant une heure.
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