Une tarte sans cuisson tellement facile... Faites-la d'avance, elle se conserve au congélo!

Un dessert chocolaté qui plaît à toutes les bonnes fourchettes!

INGRÉDIENTS

Pour la croûte :

24 oreos
1/4 tasse de beurre doux, fondu

Pour le remplissage :

12 oz de brisures de chocolat mi-sucrés
3 tasses de garniture fouettée congelée (Cool Whip), décongelée
1 c. à thé d'extrait de vanille

Pour la ganache :

12 oz de brisures de chocolat mi-sucrés
3/4 tasse de crème (35% ou 15% à cuisson)
Fleur de sel pour garnir

PRÉPARATION

Pour la croûte :

• Dans un robot culinaire, pulser les biscuits Oréos en miettes grossières.
• Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné.
• Appuyer le mélange dans le fond et sur les côtés d'un plat à tarte de 9 pouces. Réfrigérer au moins 1 heure avant d'ajouter le remplissage.

Pour le remplissage :

• Mettre les brisures de chocolat dans un bol allant au micro-ondes et chauffer pendant 1 à 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. 
• Refroidir à température ambiante.
• Incorporer l'extrait de vanille.
• Plier délicatement le Cool Whip dans le mélange de chocolat 1/3 à la fois.
• Verser sur la croûte et lisser avec une spatule coudée. Réfrigérer environ 6 heures.

Pour la ganache :

• Juste avant de servir, déposer les brisures de chocolat et la crème de 3/4 tasse dans un bol allant au micro-ondes et chauffer pendant 1 à 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
• Étaler sur le dessus de la tarte et laisser refroidir.
• Saupoudrer de fleur de sel si désiré.

Vous pouvez en faire une tarte glacée en la conservant au congélateur. Si tel est le cas, sortez-la du congélateur 30-40 minutes avant de la servir.

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